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東京で入手できる流通・小売についての情報を中心とした個人的メモ。ファッションビジネス、フードビジネスが主たる興味の対象です。
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日経MJ 2007/6/15 気になる記事
・伊藤忠商事、カネ美食品に出資
カネ美食品はサークルKサンクスやユニーなどの弁当や総菜を製造するメーカー。伊藤忠は創業家から約27億円で株式を買い取り出資比率8%で第3位の株主となるます。
新商品の開発や販路の開拓などで協力するとのこと。

・サイゼリアの新型小型店
八王子のSCに4月にオープンした「サイゼリアEXPRESS」は、なんとスパゲティが140円だそうです。もちろん量は少なく、通常の半分でカップに入れてソースをかけるスタイルということですが、サラダ180円、スープ140円と徹底した低価格。
ノウハウを蓄積した上で多店舗展開を考えるようです。
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